Rețete de vară perfecte pentru menstruație!

Des recettes estivales parfaites pendant les règles !

Echipa Elia vă împărtășește rețetele de vară perfecte pe care să le preparați în timpul perioadei de vară: un antreu, un fel principal, o băutură și un desert! Un meniu proaspăt și ușor pentru a face față temperaturilor de vară, dar mai ales plin de omega 3 și magneziu, care, potrivit unor studii, ar fi eficient pe termen lung împotriva dismenoreei.

Rețeta de vară pentru un bun antreu de care să te bucuri în timpul menstruației: supa de spanac

Preparare pentru 2 persoane :

- 500 g de muguri de spanac proaspăt

- 10 cl de crème fraiche (sau crème dr riz pentru o versiune vegană)

- 250 cl de bulion de legume bio

- 1 lingură de ulei de rapiță

- 1/2 ceapă

- 1/2 cățel de usturoi

1- Se prăjesc ceapa și usturoiul într-o tigaie cu uleiul, la foc mic, timp de 5 minute.

2- Se adaugă spanacul până scade și se toarnă bulionul. Adăugați sare după gust și gătiți timp de aproximativ 10 minute.

3- Se mixează amestecul și se toarnă crema. Se condimentează după gust.

4- Se lasă să se răcească înainte de a fi consumate. De asemenea, puteți adăuga nuci în supă, cum ar fi nuci sau migdale prăjite.

Rețetă de vară pentru un fel de mâncare pe care să o încerci în timpul menstruației: Salată de linte, tofu și smochine uscate

Prepararea tofu pentru 2 persoane :

  • ulei de rapiță
  • sos de soia cu conținut scăzut de sare
  • făină de porumb

1- Cu o zi înainte, uscați bine tofu (puteți, de exemplu, să-l presați între două prosoape sub o carte grea timp de cel puțin 2 ore) și apoi tăiați-l în bucăți mici.

2- Pentru ca tofu să piardă și mai multă apă, îl puteți congela peste noapte și dezgheța a doua zi în cuptorul cu microunde sau într-o strecurătoare, apoi îl presați bine sub un prosop.

3- Adunați bucățile de tofu într-un bol și adăugați echivalentul a aproximativ 2 linguri de sos de soia, apoi amestecați totul cu mâinile, astfel încât tofu să absoarbă toată soia.

4- Se repetă operațiunea cu uleiul de rapiță.

5- Se repetă operațiunea cu făina de porumb și se freacă bucățile de tofu între ele, astfel încât să nu mai existe exces de făină.

6 - Coaceți bucățile de tofu într-un vas potrivit pentru aproximativ 20 de minute.

7 - Se lasă să se răcească înainte de a le adăuga la salată. Puteți folosi acest preparat de tofu și pentru multe alte mâncăruri. Înlocuiește puiul pentru a transforma toate mesele tale în mâncăruri vegetariene!

Prepararea salatei pentru 2 persoane:

  • 70 g linte verde
  • 100 g de tofu preparat
  • 1 ceapă albă
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1 lingură de sos de soia cu conținut scăzut de zahăr
  • 1 lingură de ulei de rapiță

1 - Se fierbe lintea în apă, așa cum este indicat în instrucțiunile de preparare, cu ceapa albă tocată mărunt.

2- După ce a fiert, se ascultă lintea și se trece sub apă rece pentru a o răci.

3- Se taie smochinele uscate în bucăți mici și se repartizează peste linte, împreună cu tofu pregătit și răcit.

4- Adăugați uleiul, oțetul balsamic și sosul de soia cu conținut scăzut de sare.

5- Serviți cu ceai rece sau apă minerală și savurați!

O băutură răcoritoare pe care să o bei în timpul menstruației: infuzie de ghimbir, mentă și frunze de zmeură cu gheață

Pentru 1,5 litri de infuzie:

  • 1 bucată de ghimbir
  • 1 vârf de cuțit de frunze uscate de mentă
  • 1 vârf de cuțit de frunze uscate de zmeură

1- Tăiați ghimbirul în bucăți mici și extrageți sucul cu o presă de usturoi. Se toarnă sucul obținut într-o carafă.

2- Puneți un vârf de cuțit de frunze uscate de mentă și un vârf de cuțit de frunze uscate de zmeură într-o minge de ceai.

3- Umpleți carafa cu apă minerală și adăugați bila de ceai.

4- Se lasă la infuzat peste noapte la frigider. Se bea bine răcit și, dacă doriți, adăugați puțin suc de lămâie pentru un efect și mai proaspăt!

Un desert delicios de care să te bucuri în timpul menstruației: Budinca cu semințe de chia

Servește 2 persoane:

  • 4 linguri de semințe de chia
  • 400 ml lapte de migdale sau de caju (la alegere)
  • 1 linguriță de miere
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • Coulis de fructe și/sau mueslis la alegere

1- În două pahare, se toarnă semințele de chia și laptele de migdale sau de caju în părți egale. Se adaugă și mierea și extractul de vanilie.

2- Se lasă să se umfle în frigider cel puțin 1 oră, dar de preferat cu o zi înainte.

3- Adăugați coulisul de fructe și/sau mueslisul la alegere și savurați!

Pentru a vă însoți toată vara în timpul menstruației și pentru a vă bucura de mare și de piscină fără constrângeri, am dezvoltat costumul de înot menstrual Arielle pentru a fi purtat cu chiloții noștri menstruali!

Surse :

https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=regles-douloureuses-role-alimentation


Lasa un comentariu

Vă rugăm să rețineți că comentariile trebuie aprobate înainte de a fi postate

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.


Citiți mai departe cu aceste articole

Vezi toate