¿Cómo empezar a diversificar la dieta?

¿Cómo empezar a diversificar la dieta?

 

¿Qué es la diversificación alimentaria?


La diversificación dietética consiste en introducir en la dieta del bebé alimentos sólidos y líquidos distintos de la leche materna. La diversificación de la dieta empieza a los 4 meses como muy pronto y dura hasta los 6 meses como muy tarde. Después de esta edad, la leche materna ya no cubre todas las necesidades nutricionales del bebé.

 
¿Cuáles son las recomendaciones de la OMS sobre diversificación de la dieta? l


La OMS recomienda empezar la diversificación alimentaria a los 6 meses. Antes de los 6 meses, la OMS recomienda alimentar al niño exclusivamente con leche materna. A partir de los 6 meses, las necesidades nutricionales del bebé cambian y puede empezar la introducción de alimentos sólidos.
Los alergólogos recomiendan iniciar la diversificación alimentaria a los 4 meses. Cuanto más tarde se introduzcan los alimentos alergénicos, mayor será el riesgo de alergia. Así pues, lo ideal es iniciar la diversificación alimentaria del bebé entre los 4 y los 6 meses. Introducir los alimentos demasiado rápido o demasiado tarde puede ser perjudicial para el desarrollo de la tolerancia a los alérgenos.
Con todas estas recomendaciones divergentes, es difícil saber cuál es la edad ideal para empezar la diversificación alimentaria. Lo mejor es escuchar al pediatra. Él podrá orientarte para que tu bebé se desarrolle en las mejores condiciones posibles.
No importa lo que veas en las redes sociales o lo que te digan las personas de tu entorno, escucha a tu pediatra, sólo él podrá darte los mejores consejos.


¿Cómo empezar a diversificar la dieta de tu bebé?


La leche de crecimiento o la leche materna siguen siendo el alimento principal hasta el año de edad.
El objetivo de la diversificación alimentaria es introducir al bebé en nuevos sabores, texturas, olores y colores, y transmitirle el placer de comer.
Como padres, cuando empecéis a diversificar la dieta de vuestro bebé, tenéis que escuchar a vuestro hijo. Introducir los alimentos al bebé es una etapa importante en su desarrollo. Es una etapa que cada padre y cada bebé pueden vivir de forma diferente. Un bebé puede estar más contento o resistirse más a la introducción de verduras o frutas en su dieta. Es importante no forzar nunca al bebé, sino tener paciencia, escuchar atentamente y observar sus reacciones para adaptarse a sus gustos. Hay que darle tiempo para que descubra nuevos colores, sabores y texturas a los que nunca antes había estado expuesto.
Sobre todo, ¡no les fuerces! Sería contraproducente y provocaría una oposición sistemática a la hora de comer. SSi tu hijo no quiere probar algo nuevo, o si se niega a comer un alimento, ofrécele el mismo alimento unos días más tarde.
Consejo: para que tu hijo se acostumbre a esta nueva dieta, puedes darle una cuchara para que se familiarice con este nuevo utensilio.
Para iniciar el proceso de diversificación alimentaria, es aconsejable empezar con un solo alimento, preferiblemente una verdura (un solo alimento para detectar una posible alergia), ya sea cocida, triturada o en puré, no importa.
Continúe con la misma verdura durante 3 días, aumentando gradualmente el número de cucharadas.
Transcurridos esos 3 días, puede cambiar a otra verdura, siguiendo el mismo proceso. A continuación, 3 días después de introducir esta nueva verdura, puede empezar a introducir una nueva verdura, utilizando de nuevo el mismo proceso (cocida, mezclada o en puré y sola). Esta frecuencia de introducción de alimentos debe mantenerse durante 15 días.
Empiece con purés y compotas finamente mezclados, y luego vaya espesando las texturas para acabar con comidas en trozos pequeños y trituradas.


¿Cómo puede saber si su bebé está preparado para empezar a diversificar?


Se considera que los bebés están preparados para empezar a diversificar cuando muestran linterés por la comida de sus padres, cuando la miran y quieren tocarla y llevársela a la boca. Si tu bebé llora, grita y rechaza la cuchara, es simplemente porque no está preparado, y no pasa nada. No tiene sentido forzar a un niño a comer, sólo se corre el riesgo de causarle un trauma. Puedes volver a intentarlo 10 o 15 días después.


¿Qué debo hacer si mi bebé se niega a que le introduzcan alimentos variados?


Oímos todo tipo de rumores sobre la diversificación alimentaria: escúchate, confía en ti y confía en tu hijo.

Si al principio tu bebé se niega a diversificar, debes tomarte tu tiempo para que spueda acostumbrarse a estos nuevos sabores, colores y texturas. Dale una pequeña cantidad en una cuchara. Una pequeña cantidad es del tamaño de un grano de sémola. Esto permitirá a l s 'niño impregnarse del sabor, a s'acostumbrarse, y unos días más tarde podrás ofrecerle una cantidad mayor. Su cerebro ya habrá memorizado el sabor de l.
Todo es cuestión de tiempo de adaptación.
Por término medio, hacen falta 10 intentos para saber si a un bebé le disgusta realmente un alimento.


¿Qué dificultades puede plantear la diversificación? 


La diversificación de los alimentos puede causar numerosas dificultades.
Introducir al niño en la alimentación sólida puede ser una fuente de estrés para los padres, que temen que se atragante.
Sí, el riesgo de atragantamiento está presente, como a cualquier edad de la vida.
Tu bebé debe aprender a masticar los alimentos sólidos y luego a tragarlos. Los niños no necesitan dientes para aprender a masticar, y no hay mayor riesgo de atragantarse con un bocado que con leche o puré. En cambio, hay que desconfiar de los cereales pequeños o de los alimentos del tamaño de la tráquea.
Para facilitar que tu hijo aprenda a diversificar, siéntate en un lugar tranquilo, sin televisión ni otras distracciones.
La diversificación alimentaria dirigida por el niño (DDC) (de la que hablaremos a continuación) tiende a aumentar los temores sobre el riesgo de atragantamiento en los niños.
Los pocos estudios que existen han demostrado que en realidad no hay ninguna diferencia significativa en el riesgo de atragantamiento en comparación con la diversificación tradicional.
No obstante, es esencial que todos los padres apliquen los gestos adecuados en caso de atragantamiento. Puedes formarte en primeros auxilios o ver vídeos: hay muchísimos sobre el tema. Además de ser útil a cualquier edad, te tranquilizará.


¿Cómo puedo prevenir el riesgo de alergia alimentaria?


Durante el proceso de diversificación de la dieta, existe riesgo de alergia, ya que los bebés introducen en su organismo alimentos a los que nunca antes habían estado expuestos. Las alergias alimentarias pueden ser hereditarias, por lo que debes informar a tu pediatra si alguno de tus padres es alérgico. Acostumbrar gradualmente la flora intestinal de tu hijo a los alimentos sólidos ayuda a evitar el riesgo de alergias, al igual que introducir los alimentos de uno en uno.
 

¿Qué es la diversificación alimentaria por l(DME)?


La diversificación alimentaria dirigida por el niño es diferente de la diversificación alimentaria tradicional. Consiste en dejar que el niño gestione completamente su propia diversificación alimentaria. No hace falta una cucharilla; el niño descubre los alimentos por sí mismo y con las manos.
A diferencia de la diversificación alimentaria tradicional, que comienza a los 4 meses, el DME sólo puede iniciarse a los 6 meses: el niño debe ser capaz de mantenerse erguido para tragar los trozos.
Para empezar con el DME, puedes introducir una fruta y una verdura distintas cada día.
El brécol, por ejemplo, es un alimento ideal para empezar con el EMD: es fácil de sujetar por el pie del manojo, y el ramillete de brécol se aplasta muy fácilmente contra las encías.
Por supuesto, los niños deben estar siempre supervisados por un adulto mientras comen. Un consejo para evitar accidentes: dar un trozo más grande que la muñeca del niño.
El principio del DME, como su nombre indica, es que lo dirige el niño, así que si tu hijo te pide ayuda, si prefiere comer con cuchara, si prefiere comer en puré, etc., no se lo niegues.


He aquí un menú sugerido para un bebé que empieza a diversificar su dieta:


En las primeras semanas de diversificación alimentaria, los alimentos sólidos sólo se introducen a la hora del almuerzo, como complemento de la leche materna, que sigue siendo lel alimento principal. En la cena y la merienda, basta con la leche materna.

Aquí tienes algunas ideas de platos para iniciar a tu bebé en el camino de la diversidad alimentaria.
Puré de zanahorias: basta con pelar las zanahorias, cocerlas al vapor durante unos 20 minutos y triturarlas, añadiendo lagua de cocción para obtener un puré suave y ligeramente líquido.
Puré de judías verdes: basta con lavar y quitar los tallos a las judías verdes y cocerlas al vapor. A continuación, tritúrelas, añadiendo un poco de agua de cocción para obtener una consistencia suave y ligeramente líquida.

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